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把这些肉炖了快一个小时,这才改成大火,收汁。没有糖,但是在家里的橱柜里面找到一小袋白糖,虽然只有一点,但是也放下去加一点糖色。等出了锅,虽然看起来不像饭店里那样四四方方金黄诱人,这肉也选的不好,肥肉过多,不是正宗的三层肉,但是也色泽红亮,味醇汁浓。
苏烟用筷子夹了一块儿,尝了尝,香糯不油腻,滑滑的,嫩嫩的:“这厨艺天赋点得满满的!”
做好了红烧肉,便拿了搪瓷盆子。装了一小盆端出去,其余的全都放在空间里边。又用大锅蒸了一锅饭,端出来,姑侄两个人都足足吃了两大碗米饭。
小刚吃得心满意足:“姑姑,咱留一点给妹妹回来吃吧!”
苏烟笑:“放心,姑姑已经留了。”
吃过饭,苏烟照旧收拾家里的东西,只是这个家似乎此前许多东西已经被搬走了。问过了小刚,才
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